Menu’s en suggesties
Nieuwe suggestiemenu (59€ p.p.)
Vanaf vrijdag 7 februari 2025
![cabillaud-puree](https://lavista-restaurant.be/wp-content/uploads/2025/02/cabillaud-puree.jpeg)
Amuses
—
Voorgerechten
Carpaccio Limousine /rucola / truffel olie OF
Octopus / home made BBQ /panko / puree OF
Quiche ricotta spinazie
—
Tussengerechten
Champignonsoep / gegrilde geitenkaas (supp.8€)
—
Hoofdgerechten
Kabeljauw /mosterd/boerenkoolpuree /spinazie OF
Konijnenbil / gekonfijt / rode wijnsaus/pruimen/wortelpuree OF
Ravioli
—
Dessert
Tiramisu OF
Fôret Noire /warme krieken OF
Kaasbordje ‘Italiaanse kazen ‘ / rozijnentoast (suppl.5€)
Lunchmenu van de chef
Maandag, Dinsdag & Vrijdag van 11.30 tot 14 uur
35,00 €
Amuse
+
Voorgerecht
+
Hoofdgerecht
Kreeftenmenu – 77€ p.p.
Amuses
—
Halve kreeft « Belle Vue »
—
Bisque d’homards / Kreeftenstukjes / Toast / Rouille
OF
Duo Sorbet
—
Warme bereiding halve kreeft
Keuze uit
Lookboter/ à l’armoricaine / Thermidor
—
Dessert naar keuze
Kaas in plaats van dessert (suppl. 5,00 €)
Bij het hoofdgerecht is er standaard een aardappelgarnituur en brood.
![](https://lavista-restaurant.be/wp-content/uploads/2018/03/lobsters.jpeg)
Suggesties Homarium
Gegratineerde oesters | 5,20 € / stuk |
Kreeftenkroketjes | 12,00 € / stuk |
Creuses n°3 6 st. | 30,00 € |
Gillardeau Oesters 6 st. | 33,00 € |
Halve kreeft Belle Vue | 32,00 € |
Volledige kreeft Belle Vue | 63,00 € |
Halve kreeft Thermidor | 35,00 € |
Volledige kreeft Thermidor | 65,00 € |
Halve kreeft lookboter | 35,00 € |
Volledige kreeft lookboter / krieltjes | 65,00 € |
Halve kreeft à L’armoricaine | 35,00 € |
Volledige kreeft à L’armoricaine / krieltjes | 65,00 € |
Plateau Fruits de Mer UITSLUITEND OP RESERVATIE – minstens 48 uur op voorhand te bestellen. |
dagprijs |
![lobster](https://lavista-restaurant.be/wp-content/uploads/2018/03/lobster.jpg)